整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える施術全てに用いられる。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりのようである。
現在、ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法（主に背骨）を主目的とした施術法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう治療およびその行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の疾病を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」し、病態を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体にお決まりのやり方は無く、やる人により理解・解釈は違う。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自論を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足を使った矯正（矯正器具を使用することも）でする施術である。