整体（せいたい）とは日本では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法全てについて用いられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今俗にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により多種多様の病態を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整「アジャスト」し、身体機能を改善していこうという療法。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった手順はなくやる人によって治療する事は異なる。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを主に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。