整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）に使われる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療およびその行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な症状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーです。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって矯正アジャストすることで、身体の不調を回復させていこうとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、治療する人によって治療する事は違います。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
身体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など主に手足を使った技（矯正器具を使用することも）でする施術である。