整体（せいたい）は日本では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える療法（りょうほう）全てに使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今、俗に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の疾病を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）することにより、体の不調を治そうとするものです。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められた手順はなく、人によって行う事は異なります。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使用した手技（道具を使用することも）でする治療です。