整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える療法全般について用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在俗に使われる意味では、「カイロプラクティック」に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」し、肉体を改善しようとする治療方法。オステオパシーは肉体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体にお決まりの方法は無く人によって行うことは違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手を使用した技術（道具を使用する場合も）でする治療です。