整体（せいたい）とは日本語では一般に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技で調整（アジャストメント）し、肉体を自然回復させようとする施術方法。オステオパシーは、身体の構造的な異常は体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」・オステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まったやり方は無く、治療する人によりする事は異なります。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加えた整体などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足による技術（道具は、補助として使用する）で行う治療です。