整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える施術の多くについて使用される言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の病態を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた療法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストメントすることで、身体の不調を治癒させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは肉体の構造の歪みは体循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなく、治療する人により行うことは異なります。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手足を使った技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。