整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療法に使用される言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により様々な病気を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストして、肉体を改善していこうという施術法。オステオパシーは身体の異常な構造は血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) と「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まった手順は無く、やる人によって理解・解釈は違う。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技療法を利用した整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でない為、整体を冠する治療家が、自論を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足による技（道具を使用することも）でする治療である。