整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について使われる言葉です。
日本語として大正時代に使われ始めた用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により様々な病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整（アジャストメント）することにより、身体機能を回復させていこうとする施術方法。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まった手順はなく行う人によって施術する事は違う。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など主に手足を使った技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。